财源广进-炼奶饼干
7.8
综合评分
123
人做过这道菜
曼小曼__
新年做一款福气饼干，不管是送礼还是自己吃都是好兆头～
这次的饼干不仅很简单，而且特别快手，加入了雀巢鹰唛炼奶，有浓浓的奶香味道，面团的干湿程度也很适合用来做糖霜饼干。
配图我做的两倍量，看起来比较多，饼干的数量由你的模具大小和厚度来决定，配方量大概可以做22片6mm厚的财源广进小饼干～
get同款可戳👇：
雀巢鹰唛炼奶https://equity.tmall.com/tm?agentId=534754&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_699378&llbPlatform=_pube&llbOsd=1
这次的饼干不仅很简单，而且特别快手，加入了雀巢鹰唛炼奶，有浓浓的奶香味道，面团的干湿程度也很适合用来做糖霜饼干。
配图我做的两倍量，看起来比较多，饼干的数量由你的模具大小和厚度来决定，配方量大概可以做22片6mm厚的财源广进小饼干～
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雀巢鹰唛炼奶https://equity.tmall.com/tm?agentId=534754&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_699378&llbPlatform=_pube&llbOsd=1
用料
| 黄油 | 70克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 雀巢鹰唛炼奶 | 70克 |
| 低筋面粉 | 130克 |
财源广进-炼奶饼干的做法
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首先我们准备好要用的原材料，配图是配方两倍量，请悉知
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首先软化黄油，软化到像面霜一样的质地，能轻松的压拌顺滑，但也要注意不要液化了
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然后加入细砂糖
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压拌均匀
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然后拿出雀巢鹰唛炼奶，饼干中加入炼奶既可以增加甜度，还能带来浓郁的奶香，做出来的饼干也更为酥脆
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倒入雀巢鹰唛炼奶
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分次加入炼奶，每次加完就用刮刀搅拌均匀至吸收，再加下一次
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搅拌好以后不会有分离
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过筛加入低筋面粉
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戴上手套抓拌均匀成团即可
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借助保鲜袋，擀开成6mm厚的面皮，送入冰箱冷藏半小时左右更好操作
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冷藏到位后借助模具压出形状
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面团有一定硬度的时候最好压模
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然后摆在烤盘上，可以垫透气网垫。这样烘烤出来的饼干更为平整
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送入预热好的烤箱，风炉的参考温度是150度25-28分钟左右，普通烤箱的参考温度是150度32-35分钟左右。仅供参考
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一份财运满满的饼干就做好啦
