姬灵零食·秘制牛肉干

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想吃肉肉又不容易长胖吗?
有小姬灵鬼儿和“万能”的皇后锅
想吃肉还不长肉
那不是太简单了嘛!
这款低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的香口零食,绝对是一款让你既满足味蕾上的享受,又能保持好身材的美食!

用料  

牛腱子肉 3斤
葱白 4段
3片
5瓣
八角 3颗
花椒 3克
柠檬 3片
辣椒 6个
冰糖 6-10块
生抽 皇后锅钢杯2杯
老抽 1/3钢杯
啤酒 165ml
安利皇后®6升汤锅

姬灵零食·秘制牛肉干的做法  

  1. 调料全家福

    姬灵零食·秘制牛肉干的做法 步骤1
  2. 牛肉清洗干净,并顺着肉的纹理切成3x3厘米的条状

    姬灵零食·秘制牛肉干的做法 步骤2
  3. 在安利皇后®6升汤锅中烧水,水开后放入切好的牛肉条,中火煮5-10分钟,撇去浮沫。当牛肉颜色变浅时,捞出沥干水分

    姬灵零食·秘制牛肉干的做法 步骤3
  4. 安利皇后®6升汤锅重新起锅,将煮好的牛肉用冷水冲一下放入锅内,再将备好的所以调料一起放进锅里

    姬灵零食·秘制牛肉干的做法 步骤4
  5. 开中火上气后转小火煮20分钟,然后再开中火收汁,直到汤汁收干后关火(建议牛肉不要煮太烂,否则牛肉就没有嚼劲了,影响口感)

    姬灵零食·秘制牛肉干的做法 步骤5
  6. 将煮好的牛肉放在通风好且太阳能晒到的地方晒2-3天左右(可根据个人喜欢牛肉干的软硬度,适当延长晾晒时间)

    姬灵零食·秘制牛肉干的做法 步骤6
  7. 牛肉干营养丰富,含有人体所需的多种矿物质和必需氨基酸哦。

    姬灵零食·秘制牛肉干的做法 步骤7

小贴士

这款秘制牛肉干既保持了牛肉耐咀嚼的独特口感,又易于存储不易变质,是每一个减重塑形人士必备的加餐美食呢!!
 

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该菜谱发布于 2020-01-07 13:35:27
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