准备材料
韭菜切小段
韭菜碎里加盐和耗油
锅里入油,中火倒入蛋液。注意这里直接用筷子搅拌,蛋花会更嫩更小,更适合调馅料
炒好的蛋花
倒入韭菜碎里
拌匀就可以了
饺子皮抹油,可以用硅胶刷,没有直接用勺子涂就好了
抹好叠在一起,用擀面杖擀,没有可以用圆的瓶子,不要担心会粘在一起啊,放心擀
擀好的,比原来的大一倍,也很薄
放上适量的馅
这样折
再这样折,就好啦
平放在不粘锅,➕少许油,中火煎,注意糊底啊
两面金黄,是不是已经咽口水啦😝,可以装盘开吃啦
上传你做的饺子皮懒人版韭菜盒子,一把韭菜,两个鸡蛋(分分钟光盘)