超简单泡发干海参

干海参，保鲜盒，矿泉水(纯净水也可以)

海参放到盒子里

倒入矿泉水，水大约是海参的3倍，加盖后放入冰箱冷藏24小时

第二天，把水倒了，然后重新加入矿泉水，水要没过海参。

第三天，一锅自来水烧开，再晾凉，然后把海参放里，大火烧开，转小火一小时(不要盖盖子)，水是海参的2倍，注意搅拌海参，不要糊底。烧到海参用筷子能轻松扎透的程度，关火，盖盖，放到自然冷确。

烧开一壶自来水，晾凉，把冷确后的海参放里，放入保鲜盒，然后放入冰箱冷藏24小时。

第四天，给海参换一盒冷确后的白开水，让后放入冰箱冷藏24小时。

第五天，海参可以吃啦，吃不完的放入保鲜袋，冰箱冷冻可以保存3个月。