排骨加冷水泡1小时, 除去血水,期间多次换水泡好后加姜片焯水,撇去浮沫,捞出排骨,姜片就不要了
焯好的排骨 加姜片 放高压锅炖半小时,加玉米 山药 红枣 继续炖10分钟 ,排气后 开盖 ,放枸杞 葱花 盐 即可
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