清蒸南瓜贝贝

3 人做过这道菜
一人食~南瓜贝贝🎃~建议锅上蒸

用料  

小南瓜 1个
鸡蛋 1个
少许盐

清蒸南瓜贝贝的做法  

  1. 把南瓜贝贝洗干净,用刀把南瓜的顶部切掉。用勺子把南瓜瓤掏出来。

    清蒸南瓜贝贝的做法 步骤1
  2.  把处理好的南瓜先放在蒸屉上蒸10分钟。蒸好的南瓜取出晾凉,倒掉南瓜里的汤汁。

    清蒸南瓜贝贝的做法 步骤2

  3. 蛋液里倒入盐和温水,搅拌均匀后,用细滤网过一遍气泡。将过滤好的蛋液倒进蒸好的南瓜贝贝里。
     

    清蒸南瓜贝贝的做法 步骤3

  4. 覆上保鲜膜,入蒸锅蒸10分钟即可。

    清蒸南瓜贝贝的做法 步骤4
  5. 最后完成啦~

    清蒸南瓜贝贝的做法 步骤5

小贴士

个人感觉不放鸡蛋好吃~还有一定要放在锅上蒸,锅上蒸容易不熟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

清蒸南瓜贝贝相关分类

该菜谱发布于 2020-01-07 17:48:24
110 收藏


清蒸南瓜贝贝的答疑

登录查看全部1条答疑