苹果派
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人做过这道菜
Chingyee_
今天发现家里的苹果太多了 怕苹果放久了会坏掉 就想做苹果派
用料
苹果派的做法
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室温融化黄油
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黄油、面粉、糖混合成小颗粒后，加入水，和成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏
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苹果去皮、切小块，加入锅中翻炒5分钟
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加入适量糖继续翻炒，加入糖后苹果会出水
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翻炒5-10分钟，待苹果变软，加入玉米淀粉水，苹果馅粘稠就关火，盛出放凉待用
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取出面团的1/2，擀成面皮后铺在披萨盘上。
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放入苹果馅，铺平
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剩余1/2面团，擀平，切成均匀细条，按其他方子编织。编织完后，刷上鸡蛋液。
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190度烤15分钟，170烤20分钟。
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就ok啦！
小贴士
编织方法还在进一步探索哈哈哈！
