提拉米苏大曲奇
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人做过这道菜
Ting_小厨时光
“新年甜，零负担”，用爱乐甜零卡糖做了这款提拉米苏味的曲奇，0糖-0脂肪-0卡路里，甜品爱好者的福音呀～
原方来自cookingtree.家里不常备马斯卡彭就用了奶油奶酪，成品很香；提拉米苏有的芝士.可可.咖啡蛋黄都有融入其中，有点提拉米苏的意思，全程搅拌翻拌即可菜鸟也能轻松Get(≧∀≦)♪
原方来自cookingtree.家里不常备马斯卡彭就用了奶油奶酪，成品很香；提拉米苏有的芝士.可可.咖啡蛋黄都有融入其中，有点提拉米苏的意思，全程搅拌翻拌即可菜鸟也能轻松Get(≧∀≦)♪
用料
| 黄油 | 80g |
| 爱乐甜零卡糖 | 80g |
| 盐 | 一小撮 |
| 玉米糖浆（水怡） | 5g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 适量 |
| 低筋粉 | 80g |
| 中筋粉 | 80g |
| 可可粉 | 3g |
| 咖啡粉 | 3g |
| 泡打粉 | 2g |
| 奶油奶酪（马斯卡彭） | 50g |
| 耐高温巧克力豆 | 50g |
提拉米苏大曲奇的做法
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准备好所有材料.巧克力豆忘记入镜了(•͈˽•͈)
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黄油用手动打蛋器搅拌顺滑.加入爱乐甜零卡糖、盐和水怡搅拌均匀
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加入奶酪搅拌均匀
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加入咖啡粉（这里我直接用了一罐三顿半的速溶.大家用无糖黑咖粉就可以的）
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加入鸡蛋和香草精
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一起搅拌均匀
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筛入低筋粉.中筋粉.可可粉和泡打粉，用刮刀切拌至看不见干粉即可
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再加入耐高温巧克力豆
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翻拌均匀.面糊就OK了
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用冰淇淋勺比较方便，差不多半个球的体积（没有就用勺子嘛怎么方便怎么来哈）
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放烤盘上.用手稍微整理一下，不用特意压扁，烘烤中会自然摊开的（烤盘最好垫上油纸或者硅胶垫）
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放入预热好的烤箱，150度30分钟左右
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自然裂纹的大曲奇好啦.香～
