五香好好味鸡翅(家常)

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根据各种菜谱做的鸡翅,要香要够味
适合重口味喜欢吃那种酱汁味儿的人~

用料  

八角
花椒
葱蒜姜
香叶
酱油(生抽和老抽)
干辣椒(辣椒粉)
鸡翅
料酒
香叶(可不要)

五香好好味鸡翅(家常)的做法  

  1. 准备家常香料:葱蒜姜、辣椒粉、五角、香叶

    鸡翅用料酒揉搓一下,去腥

    如果想要鸡翅更重口味,更香(更̶不̶健̶康̶)
    可以用奥尔良调味粉腌一下,在冰箱里放30分钟左右(时间越久越入味)

    五香好好味鸡翅(家常)的做法 步骤1
  2. 热锅,倒食用油

    油热后放蒜爆香,下鸡翅煎至金黄

  3. ※在煎鸡翅的过程中,开始调重口味的酱汁!
       一小碗酱油加些许水(根据自己鸡翅的数量放,水放多一点没关系,觉得味道不够就再放点酱油或者盐)
       放一点老抽调色(可以省略)
       放入葱姜、五角、辣椒粉、香叶搅拌均匀

    五香好好味鸡翅(家常)的做法 步骤3
  4. 鸡翅煎至两面金黄后倒入酱汁,盖锅煮一会儿
    (这个时候香味会很浓)

    差不多入味了(3-5分钟左右)就可以起锅了

    五香好好味鸡翅(家常)的做法 步骤4
  5. 完成啦!🍴

    五香好好味鸡翅(家常)的做法 步骤5

小贴士

这道好好味鸡翅就是很香很重口味,不适宜吃过多酱油和盐的要注意吼🍽️
 

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该菜谱发布于 2020-01-07 22:48:05
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