蚂蚁上树
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人做过这道菜
陳柒月
肉末粉丝也叫蚂蚁上树，只不过没有蚂蚁也没有树，哈哈！
第一次做这个菜，没想到味道相当不错，喜欢吃粉丝的朋友可以安排一下哦
第一次做这个菜，没想到味道相当不错，喜欢吃粉丝的朋友可以安排一下哦
用料
蚂蚁上树的做法
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粉丝两束提前泡发好，这种细粉很容易泡开，温水泡20分钟左右，捞出沥干水份
瘦肉洗净剁成肉末
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加1勺淀粉及1勺料酒，抓匀后腌制15分钟
葱、蒜、干辣椒切好
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锅中倒适量食用油，倒入蒜末及辣椒末，转小火炒香，加1勺豆瓣酱炒出红油后加2勺生抽及1勺老抽搅拌均匀。
下入腌制好的肉沫，炒至变色后加半碗清水，开大火煮沸后加入泡发好的粉丝同时加小半勺盐，将肉沫和粉丝搅拌均匀
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出锅前撒上白芝麻和葱花
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这道菜不需要配饭也一样可以吃哒，粉丝控的福音~
我是柒月，一个喜欢研究美食的美少吕，喜欢我做的菜的朋友们可以关注我，会持续更新各种花样美食。跟着我，再也不用纠结每顿吃什么了，还犹豫什么，赶紧上车吧~
