油、酱油、盐、糖、豆瓣酱、鸡精、十三香、麻辣鲜 | 克 |
克 |
1.选半颗漂漂亮亮、吃的只剩菜帮的小白菜
2.选两个个头均匀颜值高的杏鲍菇
3.盘靓条顺的粉条热水提前泡上
1.小白菜,掰它,掰成菜帮一片片~~
1.白菜洗净,切成稍微宽条(我是基本一个帮两刀搞定)
1.杏鲍菇稍微切的厚一点
2.葱花姜片辣椒🌶️准备好
1.油热葱花姜片辣椒下锅,炒出香味后放一勺豆瓣酱
2.翻炒下放入杏鲍菇翻炒片刻
3.接着放入白菜,炒出水之后放入粉条(粉条很吸水,适量加入点水)
4.依次加入十三香、酱油、糖、盐、麻辣鲜、鸡精
1.盖上锅盖至白菜变软杏鲍菇变熟,
出锅装盘即可
(此为家常菜,为个人烹饪习惯,简单易学,如有不同之处敬请谅解)