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酸菜炒五花肉（酸的流口水）

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用的东北酸大头菜，市场都能买的到，口感比酸菜更酸，更脆

用料  

酸大头菜 500克
五花肉 100克
姜 5片
葱 半根
蒜 3瓣
大料 2个
花椒粉 适量
生抽 2勺

酸菜炒五花肉（酸的流口水）的做法  

  1. 准备图中材料

    酸菜炒五花肉（酸的流口水）的做法 步骤1

  2. 放一点油，加入五花肉，葱姜蒜（五花肉油煸炒能出很多猪油）

    酸菜炒五花肉（酸的流口水）的做法 步骤2

  3. 肉边边有微微焦黄色时，放入花椒粉

    酸菜炒五花肉（酸的流口水）的做法 步骤3

  4. 放入生抽，炒至肉变成酱油色（1分钟左右）

    酸菜炒五花肉（酸的流口水）的做法 步骤4

  5. 放入酸菜炒30秒，加入一饭碗水，快干时翻炒一下，称出来

    酸菜炒五花肉（酸的流口水）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2020-01-08 12:20:13
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