滋养黑芝麻片

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黑芝麻可以润五脏,核桃健脑益智,枸杞养肝滋肾,一片薄薄的滋养片可以满足忙碌的上班族的普通需要,吃了对身体很好,操作起来很简单,一起来试试吧!

材料刚好28*28的三能烤盘一份!

用料  

熟黑芝麻 700克
熟核桃仁 200克
枸杞 180克
麦芽糖 400克
细砂糖 130克
50克

滋养黑芝麻片的做法  

  1. 熟的黑芝麻
    如果生的黑芝麻就用锅炒熟,洗干净控干水分放入锅中,炒的噼里啪啦的时候,再炒几下关,后火余温再炒一会儿就炒好备用。

    滋养黑芝麻片的做法 步骤1
  2. 放入枸杞,熟核桃
    生核桃就放入烤箱,150°烤3分钟,烤出香味儿…

    滋养黑芝麻片的做法 步骤2
  3. 核桃仁要掰碎一些,与黑芝麻枸杞混入均匀。

    滋养黑芝麻片的做法 步骤3
  4. 麦芽糖,细砂糖,水一起放入锅中

    滋养黑芝麻片的做法 步骤4
  5. 中火加热烧开至全部融化,再用刮刀搅拌,后面改小火,没有融化之前不要搅拌会返砂!

    滋养黑芝麻片的做法 步骤5
  6. 一直到温度计显示116°左右
    没有温度计的小伙伴们,用两根筷子蘸糖浆,筷子分开时,糖浆拉丝,丝还变得硬时,就可以把火改成最小或者保温

    滋养黑芝麻片的做法 步骤6
  7. 加入黑芝麻等材料快速搅拌均匀。
    动作要快,姿势要帅🤔

    滋养黑芝麻片的做法 步骤7
  8. 搅拌好后放入准备好的烤盘里面,烤盘里要提前刷一层薄油,最好用玉米油!
    用力按压,也可以用擀面杖擀平!

    滋养黑芝麻片的做法 步骤8
  9. 定型好后,有点余温的时候,倒扣出来
    切成大长条,趁有余温的时候切,太凉会切碎,太热会切散

    滋养黑芝麻片的做法 步骤9
  10. 切成片儿

    滋养黑芝麻片的做法 步骤10
  11. 在装在小罐子里面密封保存或封口机小包保存。

    滋养黑芝麻片的做法 步骤11
  12. 黑芝麻,枸杞,核桃都是对人体很好的保健作用,平时分开也难得吃,所以推荐这个方法,赶紧做起的吧,方便携带,每天吃上一两个!

    滋养黑芝麻片的做法 步骤12
  13. 放着小礼品送朋友也不错哟

    滋养黑芝麻片的做法 步骤13
  14. 成品预定

    滋养黑芝麻片的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-01-08 12:44:01
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