烤大虾干美味零食
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人做过这道菜
雪远妈
每次弄水煮大虾，孩子们吃的很少，海鲜不能隔夜，一直没有好的办法，前段看到一个菜谱试着做了一下，二斤大虾都不用推荐，孩子们吃的一干二净。
用料
烤大虾干美味零食的做法
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把大虾洗干净，去掉虾线
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把姜切成片，葱切成段
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加一匙（2克左右）盐入味儿20分钟左右，加水可以没过大虾，再加3匙（大概6克）加水的部分忘记拍了
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为了入味，大虾煮好后不要立刻捞出来，过20分钟左右再捞，如果不想太咸可以时间调短一些，接下来可以摆到烤架上面控水
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水控好后，放入烤箱，上下管温度调到150度左右，约30分钟
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具体时间根据烤箱，我后面用上下管100度左右，又烤了15分钟，口感刚好，有点劲道又不硬的程度，建议可以根据自己口味选择时间
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虾皮烤完有点发白，我是一边做一边尝，大虾做好的时候前排就少了几个虾
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最后的成品
小贴士
虾线比较费时间，还有就是口感，烤的太干吃起来费劲
