【柠檬酸辣鸡爪】自制超级好吃的网红鸡爪

把鸡爪清洗干净，用剪刀剪去鸡爪。柠檬，大蒜，小米椒，青椒可以先准备好。

把鸡爪给切成小块哦。

冷水，鸡爪放入锅中。里面加入姜片，去腥，加入料酒、葱。煮开。

在煮鸡爪的过程中，把这些材料切好。柠檬切成片，生姜，大蒜，葱切成碎末。

拿出我的小米辣，提前备着哦。

鸡爪煮熟后，过凉水。我加了冰块，味道更好哦。

加6-8勺生抽，6勺香醋，2勺麻油，适量盐，1勺白糖，搅拌均匀，提前准备着哦。

把鸡爪倒入，搅拌均匀，

再把切好的柠檬片、小米辣、葱姜蒜等材料加进去，搅拌均匀。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。中间要翻动几次，这样味道比较均匀。