全素烧卖

2 人做过这道菜
作为一名爱吃烧卖的素食者,外面卖的总是有肉。只能自己动手了☺️

用料  

糯米 2杯
干香菇 适量
胡萝卜 1根
豌豆 适量
玉米粒 适量
生抽 适量
老抽 适量
1勺
适量
———面皮————
面粉 500克
温水 250克

全素烧卖的做法  

  1. 糯米洗净用水浸泡一晚

  2. 浸泡好的糯米上锅蒸熟

  3. 热油炒香香菇和胡萝卜,放适量盐、生抽、老抽,翻炒均匀放玉米粒和豌豆。再把糯米饭放入翻炒均匀。

    全素烧卖的做法 步骤3
  4. 温水和面,醒面30分钟。擀成饺子皮。再把糯米饭放入,收口。

    全素烧卖的做法 步骤4
  5. 做好的烧卖可以直接放冰箱冷冻,吃的时候上锅蒸15分钟即可。

    全素烧卖的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-08 20:16:48
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全素烧卖的答疑

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