西蓝花在开水中焯至微微发黄后出锅、晾干。热锅内加油少许，随即加入蒜片与西蓝花🥦翻炒。
开小火，加少许盐、三小勺蚝油、1/2小勺蒸鱼豉油。继续翻炒，可加入少许水防止粘锅。
盖上锅盖小火焖3分钟左右，见西蓝花微微发黄筷子能戳破即可出锅。
上传你做的蚝油西蓝花🥦
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