奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)

3 人做过这道菜
配方来自《日式抹茶 幸福甜点》
一直都很爱抹茶类的甜品
而且抹茶拿铁是最爱且最简单的单品
在这里把这个配方分享给大家
希望大家都能在家做好喝的抹茶拿铁
图片用量为原配方五倍
原配方是150ml的杯子
大家把配方除以5就好了

用料  

抹茶拿铁:
牛奶 500克
砂糖 25克
抹茶粉 15克
100克
玻璃杯奶盖配方:
奶油奶酪(kiri) 20克
牛奶 20克
海盐 1.5克
7克
炼乳 6克
淡奶油 100克

奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法  

  1. 1.准备好食材

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤1
  2. 2.牛奶锅内加入细砂糖、抹茶粉、水、搅拌加热至锅边缘冒出小气泡

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤2
  3. 操作如图

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤3
  4. 3.将抹茶拿铁过筛至杯子中

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤4
  5. 1.准备好奶盖的食材

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤5
  6. 2.锅内加入奶油奶酪、牛奶、海盐、隔水加热

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤6
  7. 3.打发淡奶油至起纹路,然后再加入炼乳和奶油奶酪糊

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤7
  8. 4. 混合后再进行打发,状态如图

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤8
  9. 5.将奶盖倒入玻璃杯中,一杯奶盖版抹茶拿铁就做好了

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤9
  10. 成品图供大家欣赏,没有进行任何修图,颜值很抗打

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤10
  11. 没有加奶盖的就用棉花糖和白巧克力碎进行了装饰,也增加了抹茶拿铁的风味,希望大家也能得到一些灵感

    奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的做法 步骤11

小贴士

这款饮品没有什么注意事项,简单易操作,希望跟我一样喜欢抹茶拿铁的朋友动手做起来哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)相关分类

该菜谱发布于 2020-01-08 21:05:11
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奶盖抹茶拿铁(咸奶盖)的答疑

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