不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱

4 人做过这道菜
这两天一直吃自己做的煎饼果子,但超市买的豆瓣酱和甜面酱都太干了点,这个方子参考了厨友的配方,懒人直接玻璃碗里,用微波炉加热,可以只做少少量,一两次就用完,也不用麻烦洗锅,感觉很棒哦~

(勺就是图中不锈钢勺,平平的一勺)

用料  

面粉 3勺
12勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
甜面酱 2勺
豆瓣酱或海鲜酱 1勺

不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱的做法  

  1. 所有材料混合,拌匀

    不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱的做法 步骤1
  2. 微波炉高火20秒,搅拌,再20秒,搅拌到稠稠的,拌匀即可~(加热过程中,会有面疙瘩形成,勤搅拌,后面20秒可以10秒10秒来,嫌麻烦可以20秒一次,做酱涂在煎饼上不影响口感。)

    不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱的做法 步骤2
  3. 现做现用~

    不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱的做法 步骤3
  4. 吃!

    不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱的做法 步骤4

小贴士

量是图中小保鲜盒小半盒。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

不用称量,不用洗锅的煎饼果子酱相关分类

该菜谱发布于 2020-01-08 21:05:51
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