日式布丁烧

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原方出自曼小曼的日式布丁

为了配合自家烤箱更改的12个配方,
纯属记录。自己看得懂

用料  

细砂糖 134克
冷水 20克
热水 53克
布丁液
鸡蛋 4个
蛋黄 1.5个
70克
牛奶 667克
酸奶蛋糕
酸奶 134/克
13克
蛋黄 3个
低筋面粉 27克
玉米淀粉 13克
蛋清 3个
细砂糖 35/克

日式布丁烧的做法  

  1. 焦糖熬到咖啡色倒入热水

    日式布丁烧的做法 步骤1
  2. 牛奶加热倒入蛋黄里拌匀过筛,分装。

    日式布丁烧的做法 步骤2
  3. 酸奶蛋糕

    日式布丁烧的做法 步骤3
 

日式布丁烧相关分类

该菜谱发布于 2020-01-08 21:55:28
10 收藏


日式布丁烧的答疑

  • 找乐子ii  2020-03-04  
    0
    可以用纸杯蛋糕的纸杯吗
    作者回复 2020-03-05  
    不可以哦,布丁液会浸透纸杯

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