百香果棒棒糖
2
人做过这道菜
蔡mama
在网上查了很多，都很少百香果味棒棒糖的配方方法。对于一个屡败屡战烫了3.4个小泡泡依然想挑战百香果味，终于能磨出个自已的成果配方🙋🙋虽然我不能保证你们做出来成败与否，但我们可以一起探讨最浓味的百香果棒棒糖🍭🍭
用料
| 百香果 | 100克 |
| 雪梨汁（戓水） | 150克 |
| 老冰糖 | 200克 |
| 麦芽糖（戓水怡） | 20克 |
百香果棒棒糖的做法
-
百香果洗净切开。
-
今天买的百香果特酸甜。赞👍
-
取出百香果汁，雪梨榨成汁。
-
去不去籽随你。我是宝宝吃多一些，还是去籽安全些。🤗
-
把百香果和黄冰糖和水怡倒入不粘锅，别轻易减糖，如果可以我也不想太甜。因为追求少糖我已败n次。不至浪费金钱连耐心也快磨灭了，因为每次洗锅最烦🙁
-
中火不停搅拌煮开。
-
把全部材料倒入不粘锅，小火熬制到145度就可以倒入模具。
-
临近过年前几天朋友圈卖棒棒糖几乎每天晚上都得熬上3.4锅才能下班。在下厨房记录下自已的过程是种很美好的回忆🌸🌸
-
熬制和倒糖浆过程中要小心温度，不然就跟我一样😤😓不是一般的痛。
-
来个颜值照。🍭🍭
-
百香果用不完可以这样保存起来。
-
记录一下失败。😲口感粘不够硬有点苦味。因为配方减糖，再一个熬过头了。所以说不能轻易减糖，熬到145就够了。😬
