小美番茄蛋花汤
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人做过这道菜
美善品顾问超超
没有对比就没有伤害，吃过用小美做过的番茄蛋汤就感觉以前喝过的用铁锅做的番茄蛋汤都是刷锅水，可能有些人又吐槽小美做这个菜慢，因为第一步要五分钟把番茄汁熬出来，为了美味为了健康我愿意等，我不赶时间
用料
小美番茄蛋花汤的做法
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油和切好的番茄一起入锅，5分钟/V/小勺，如果不幸买到很生的番茄炒不出番茄汁可以用4秒速度4把番茄切碎
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锅里加水，想节约时间可以加热水，10分钟/100度/速度1
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水温到了100度之后，再设置1分钟/100度/速度1，鸡蛋打散从盖子上倒下去，出锅撒葱花
小贴士
其实没什么难度，要学会看锅里的实际温度，速度一定要打到1鸡蛋流下去才能形成漂亮蛋花，而且一定要盖着量杯盖，直接圆孔倒鸡蛋会成坨不是蛋花的样子
