白萝卜丝炒鱿鱼

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小时候妈妈最常做的一道菜,白萝卜丝搭配鱿鱼真的特别好吃,还可以一起煲汤,很鲜甜

用料  

白萝卜(按自家的食量定)
鱿鱼 1只
白胡椒碎/粉 适量
蒜苗 一根
青红椒(调色用)可不加

白萝卜丝炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼用清水先泡软

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 白萝卜切丝,青红椒切丝,蒜苗切段

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 泡软后的鱿鱼扒掉皮,切花泡清水里(不会切花可直接切小块)

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 热油锅先炒熟白萝卜

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 炒断生后下青红椒蒜苗

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 下盐,胡椒粉调味(白胡椒可以多一点,更好吃)

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤6
  7. 白萝卜炒熟盛盘待用

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤7
  8. 炒锅再倒少许油放滤干水的鱿鱼,撒少许盐炒8秒左右(变形了就好,鱿鱼不能炒太久,肉会很硬)

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤8
  9. 再倒入白萝卜翻炒均匀就好了

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤9
  10. 白萝卜搭配鱿鱼特别好吃的一道家常菜哦😋

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤10
  11. 青红椒只是为了调色好看,可不加

    白萝卜丝炒鱿鱼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-01-09 00:52:28
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