登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 爆炒大头菜（麻椒）

爆炒大头菜（麻椒）

8.1 综合评分
42 人做过这道菜
收藏
心妍妈妈爱做菜的厨房  心妍妈妈爱做菜
平常用的是花椒，换成麻椒后，口感分明

用料  

大头菜 1个
干红辣椒 4个
麻椒 适量
大蒜 4瓣
盐 3克
鸡精 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺

爆炒大头菜（麻椒）的做法  

  1. 油热

  2. 多拍点蒜

    爆炒大头菜（麻椒）的做法 步骤2

  3. 油热先放蒜，炒10秒后放入辣椒、麻椒（一起放的话辣椒麻椒容易糊）

    爆炒大头菜（麻椒）的做法 步骤3

  4. 大头菜提前洗好，撕开，放入大头菜炒至图中微微变软状态

    爆炒大头菜（麻椒）的做法 步骤4

  5. 加入生抽、老抽、鸡精、盐，大火翻炒3分钟就好了

    爆炒大头菜（麻椒）的做法 步骤5

  6. 称出装盘

    爆炒大头菜（麻椒）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 42 作品

全部42个作品

上传你做的爆炒大头菜（麻椒）

 

爆炒大头菜（麻椒）相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-09 08:26:41
3120 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者心妍妈妈爱做菜的其他菜谱

老式拌豆皮（小时候的味道）

老式拌豆皮（小时候的味道）

心妍妈妈爱做菜      445 做过
酸菜炒五花肉（酸的流口水）

酸菜炒五花肉（酸的流口水）

心妍妈妈爱做菜      22 做过
辣椒油-放了一个月还超级香

辣椒油-放了一个月还超级香

心妍妈妈爱做菜      0 做过
孩子点名要吃的葱油拌面

孩子点名要吃的葱油拌面

心妍妈妈爱做菜      3 做过
拔丝地瓜-少糖版

拔丝地瓜-少糖版

心妍妈妈爱做菜      0 做过
蛋饺-宝宝辅食版

蛋饺-宝宝辅食版

心妍妈妈爱做菜      0 做过
新意-小葱炒饭

新意-小葱炒饭

心妍妈妈爱做菜      4 做过
红烧狮子头-怕腻加了大头菜

红烧狮子头-怕腻加了大头菜

心妍妈妈爱做菜      0 做过

爆炒大头菜（麻椒）的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负