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凉拌黄豆芽（简易快速版）

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用料  

黄豆芽 500克
胡萝卜 半根
小朵黑木耳 一小撮
凉拌酱料碗
陈醋 2汤勺
酱油 2汤勺
香油 2汤勺
蒜蓉 3粒
盐 适量
糖 少量
鸡粉 少量
香菜（可免） 适量

凉拌黄豆芽（简易快速版）的做法  

  1. 胡萝卜用瓜剥削成薄长片，锅中放水煮开，加点盐、油，放入黄豆芽、木耳，煮熟沥干水份。

  2. 凉拌酱汁：陈醋+酱油+芝麻油+蒜蓉+糖+盐+鸡粉，放碗中拌匀静泡五分钟。

  3. 黄豆芽+香菜+酱汁拌匀，装盘，舀1汤勺酱汁淋面，完成。

小贴士

1.拌好黄豆芽的汁酱不可再全部倒回盘中，会太咸；
2.喜辣的朋友可在酱汁中放两根切小块的红辣椒。

上传你做的凉拌黄豆芽（简易快速版）

 
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该菜谱发布于 2020-01-09 09:32:01
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