空气炸锅青椒辣子鸡，简单好吃，真正做到无烟，少油的川菜
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人做过这道菜
皮妈北美厨房
相信还是有一些姐妹跟我一样在美国的乡村生活吧，城市的生活虽然很丰富，但是太压抑，消费也高，我喜欢这种乡村僻静的生活，人人都很友好，唯一不足的就是没有华人超市😣
今天特别想吃辣子鸡，炒辣子鸡要火猛，油烟也大，对于我这儿没有抽油烟，火也不猛的灶头，一下就想到，嘿，空气炸锅可以完成这个任务!🤗
这里我用的青椒是墨西哥Jalapeno,还是相当辣，可以来代替二荆条!
今天特别想吃辣子鸡，炒辣子鸡要火猛，油烟也大，对于我这儿没有抽油烟，火也不猛的灶头，一下就想到，嘿，空气炸锅可以完成这个任务!🤗
这里我用的青椒是墨西哥Jalapeno,还是相当辣，可以来代替二荆条!
用料
空气炸锅青椒辣子鸡，简单好吃，真正做到无烟，少油的川菜的做法
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鸡腿带骨切小块，撒少许盐，倒少许油，扔空气炸锅375华氏度炸15分钟
(这一步忘记拍照了，各位请脑补吧！🤭)
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青椒洋葱切块，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，分别放入有鸡腿的锅里，加入盐，花椒，少许油，拌匀，继续375华氏度炸20分钟
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10分钟后，拿出来翻面(我是直接甩锅两下OK)
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最后的成品就是这样，鸡肉外酥里嫩，青椒的辣味，洋葱的香味全部炸入鸡肉里面，真心香啊，最后根据自己喜好可以加入少许鸡精和盐调味，可加可不加哈!
(下次我要做5个鸡腿，这次简直不够🤣)
小贴士
鸡肉先放空气炸锅里炸一下，把水份挤干
鸡肉要切小些才香脆
鸡肉要切小些才香脆
