瘦肉切丝腌好，盐 酱油 蒜 姜末 豆瓣酱只用了点点辣椒碎 嫩肉粉 。
黄豆芽焯水
焯水后冷水过凉，水晾干。焯水时加些许盐会更好
油一定要烧到有烟，再快速翻炒下肉丝，再加入晾干的豆芽，快速翻炒，加少许酱油，盐，鸡精。 其实要是有肥肉煸炒干 的油炒会更香😁
上传你做的豆芽炒肉
漫野一
