五花肉切条
洋葱切丝，锅下油，爆葱丝
下油，爆肉至金黄。
留油，中小火炒糖色。
五花肉下锅着色翻炒，八角，桂皮，香叶，生姜,料酒，老抽，生抽一起翻炒。下热水没过肉，大火烧开，转中小火慢慢滚，大概一个半小时，烧至中途加两个事先煮好的白壳蛋(把壳剥了放进去)。开盖大火收汁。
卤肉饭好了，开动吃饭☺
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姑姑糖
