东北妈妈味的发面饼

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孕37周,突然想吃发面饼,于是尝试了一下

用料  

面粉 400克
奶粉 4勺
温水 300克
酵母 4克
白糖 没量,一点点

东北妈妈味的发面饼的做法  

  1. 所有东西放到面包机里,面团模式,大概40分钟,连和面、发酵一起搞定

    东北妈妈味的发面饼的做法 步骤1
  2. 拿出来因为粘手,但不要介意,任由状态,轻轻的弄在一起,用擀面杖擀成圆饼,然后刷一层玉米油,卷起来,切成若干块,我切成了9块,因为有油,所以把两头扭一下

    东北妈妈味的发面饼的做法 步骤2
  3. 然后也不用太用力的擀,因为我切块不均匀,所以擀出来的大小不一

    东北妈妈味的发面饼的做法 步骤3
  4. 擀完扣上保鲜袋,二次发酵,大概30分钟,拿起来直接上锅,一点没粘

    东北妈妈味的发面饼的做法 步骤4
  5. 油热,小火,每张饼大概翻4下就熟了,婆婆说总翻面,饼容易硬

    东北妈妈味的发面饼的做法 步骤5
  6. 我的妈,你会惊艳到!

    东北妈妈味的发面饼的做法 步骤6
  7. 香酥软糯

    东北妈妈味的发面饼的做法 步骤7
  8. 我老公吃了6张

    东北妈妈味的发面饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-01-09 14:56:54
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