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腊肉炖冬笋

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山仓林食的厨房  山仓林食
冬笋的鲜和腊肉的香味儿炖在一起，三个字“贼香呀”

用料  

冬笋 两颗
腊肉 1小块
干辣椒 适量
生抽 1勺
蒜 适量

腊肉炖冬笋的做法  

  1. 准备好所需要的食材

    腊肉炖冬笋的做法 步骤1

  2. 笋子皮切片，腊肉也切薄片

    腊肉炖冬笋的做法 步骤2

  3. 切好的笋子在开水里焯一遍，捞起来沥干备用

    腊肉炖冬笋的做法 步骤3

  4. 把肥点的腊肉先入锅煸炒出油，瘦肉再下去煸炒出香味

    腊肉炖冬笋的做法 步骤4

  5. 笋子倒入锅内，和腊肉一起煸炒，再放入干辣椒和生抽

    腊肉炖冬笋的做法 步骤5

  6. 倒入适量开水或者温水，闷至收汁，出锅前放点适量蒜叶

    腊肉炖冬笋的做法 步骤6

  7. 好了，装入钵子里小火炖着
    又是一道下饭菜

    腊肉炖冬笋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-01-09 15:14:03
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