鸡蛋煮八分钟
一点点水入锅,放入桂皮、八角、香叶、茶叶(最好是红茶,熟普也行,熟普需要洗两遍)
水开后加入生抽、老抽
鸡蛋敲碎入锅,加水没过鸡蛋,加入食盐和白糖,盐可根据自己的口味和水量进行调整,盖上锅盖煮,不急着吃的煮十分钟再淹一晚上入味,急着吃的一直煮到水只剩下一点点起锅(水开后小火熬)
出锅开吃~可放三天,但是一般逃不过两天嘿嘿
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