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超简单炸鸡

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刘辣辣辣辣的厨房  刘辣辣辣辣
有时候家里没有那么全的调料，但还想吃，我就试了一下，味道也不错

用料  

鸡琵琶腿 2只
姜片 3片
盐 适量
胡椒 适量
料酒 2-3勺
面粉 2-3勺
鸡蛋 1个
炸鸡裹粉 适量

超简单炸鸡的做法  

  1. 我用的琵琶腿把它剔骨，切小块了，吃着方便一点。也可以用鸡全腿，翅根

    超简单炸鸡的做法 步骤1

  2. 加姜片，白胡椒，料酒，盐，搅拌腌制最少2小时，（家里有牛奶的也可以加牛奶据说腌制出来很嫩，我家正好没有就没用）

    超简单炸鸡的做法 步骤2

  3. 腌制好的鸡肉挑出姜片，加一个鸡蛋，两三勺面粉搅拌至每块鸡肉都挂糊

    超简单炸鸡的做法 步骤3

  4. 调成这种

    超简单炸鸡的做法 步骤4

  5. 锅里烧油六成热，拿鸡块裹一层炸鸡裹粉下锅炸就可以了

    超简单炸鸡的做法 步骤5

  6. 炸成金黄色，捞出。等油温升高一点，在复炸一遍，就完成了

    超简单炸鸡的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-01-09 17:10:52
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