万能茄汁肉酱
0
人做过这道菜
楚楚子
某次突然很想吃炸酱面，刚好有牛肉，就试着做了一下，好吃到惊到了自己😏（吹牛我怕过谁😎）
好东西一定要分享，今天做的时候就拍了照，大家可以试试看！
好东西一定要分享，今天做的时候就拍了照，大家可以试试看！
用料
万能茄汁肉酱的做法
-
牛肉剁碎，姜蒜切碎。
-
牛肉碎加入姜蓉、蒜蓉、盐、油、生抽、糖、蚝油、生粉、一点点水，搅拌均匀。腌一阵子。
调味看自家平常的口味轻重调。
-
洋葱切碎，开火炒香，炒干后再加油。
-
洋葱炒黄后，加入腌好的牛肉碎。炒它！
-
重点来了！！！番茄酱加持！！！
-
磨点黑胡椒碎，炒匀，试味，不够味的话，酌量加番茄酱或者生抽。
-
搞定，起锅。
-
摊凉后入密封罐。
小贴士
重点就是番茄酱要用地扪牌的。
橄榄油可以多加一些。
肉酱不能放太久，一两天内吃完。
橄榄油可以多加一些。
肉酱不能放太久，一两天内吃完。
