【干煸鸡尖🌶️】
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
泥巴莎莎
很早就想吃了 果然要自己动手生活才有仪式感 美食才有灵魂 简直好吃到爆炸💥小仙女们快点学起来 少点外卖🥡 自己动手丰衣足食
用料
| 鸡尖500克 | |
| 干辣椒 小米辣 青椒 | 各5根 |
| 八角 桂皮 香叶 | 各2片 |
| 酱油 蚝油 | 各1勺 |
| 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒 | 各2勺 |
| 鸡精 盐 | 各1勺 |
| 芝麻 | 1把 |
【干煸鸡尖🌶️】的做法
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1.鸡尖买回来先用水清洗浸泡 鸡毛清理干净
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2.锅里烧水 煮开倒入鸡尖 再放点料酒
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3.煮开后 鸡尖用冷水过一道后把水倒掉了 开始腌制
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4.放入1勺蚝油 1勺酱油 1小勺孜然粉 1小勺五香粉 1小勺黑胡椒 1勺香油 1勺小粉 抓匀
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5.准备配料 大蒜5小瓣 生姜1根 青椒 2根 小米辣4根 1小把干辣椒 🌶️
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6. 锅里倒入适量清油 锅热后 关电 等油冷一下 倒入之前备好的配料 炒香
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7.炒香后 倒入鸡尖继续翻炒 要炒干
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8.准备最后制胜的关键 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒 芝麻
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9.炒到鸡尖变干后 放入准备的辣椒粉芝麻 等再加入2小勺鸡精 1小勺盐 再炒一下就可以装盘了
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10.超级好吃的鸡尖就做好啦 ！！！！
