宝藏零食雪花酥

雪花酥在江浙沪一带是非常流行的年味零食，它口感松脆酥软，真的是一款宝藏小零食！里面可以加入任何你喜欢的坚果、果干，再加上小饼干的加持，春节走亲访友的必备伴手礼就是它啦～而想要做出一份好吃的雪花酥，奶粉的选择是关键。这次我选用了安佳全脂奶粉，一部分包裹在雪花酥外层，入口首先尝到的是超浓郁的奶香，再咬上一口饼干随即融化，而后留下牛轧糖的粘韧，棉花糖在大量奶粉的帮助下醇香不腻嘴，坚果的香脆和蔓越莓的酸甜使得口感更有层次，切面颜色丰富，好看又好吃，闲暇时光来一块真是一大享受～最重要的是它简单易做，过年必备零食就数它啦。