准备削皮,洗干净的莲菜400克。
莲菜切薄片。
准备需要的食材和辅料
锅里加水,水开放莲菜、木耳、青椒,下入后水开煮40秒捞出。用冷水冲凉备用。
过凉的食材和辅料用盆装起。用适量的热油淋到生姜和线椒段上。再加盐、味精、白糖、白醋,均匀搅拌。待装盘。
装盘。吐司,你的美食做好了。你那么优秀,你值得享用最可口的美食。
上传你做的爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜