奶香黑米糕
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人做过这道菜
之宁幸福厨房
用料
奶香黑米糕的做法
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1.黑米粉：擦干主锅及锅盖，将黑米糯米放入主锅，3分钟/速度10打磨成粉
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2.插入蝴蝶棒，放入鸡蛋、白砂糖，10分钟/45度/速度4 打发
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3.然后再5分钟/速度4打发（不用温度）打发全过程不加量杯盖
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4.将米粉过筛入主锅，放入油、牛奶，5秒/速度3混合
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5.混合好的米糊倒入模具，盖上锡箔纸（或者保鲜膜），主锅放入600克水，40分钟/V键/速度1上锅蒸
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6.蒸好后立马倒扣，冷却后脱模
小贴士
黑米粉打法全程注意不要进水！！！
黑米淘过后一定要晒干不然不能成粉！！！
黑米淘过后一定要晒干不然不能成粉！！！
