虾仁洗干净,加盐加黑胡椒
撒香料,其实很随意的,没有欧式香料,13香或者五香粉的都可以替代
加一勺水淀粉,搅拌均匀
柠檬皮刨成屑,加半个柠檬汁,可以增加风味。 要是加的是五香粉建议换成葱姜蒜。 加柠檬汁是为了去腥,吃起来更嫩,酸可以软化蛋白质。
不粘锅,抹一点点油,下锅炒。虾仁本来就有水分,转中火慢慢搅拌炒熟就行
最后装盘加点香菜,完成
上传你做的【减脂健身】香料虾仁