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奥利奥咸奶油蛋糕

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闲妻良姆的厨房  闲妻良姆
8寸

用料  

奶油 450-500克
盐 1克
糖 30克
奥利奥 （小包）一包，去掉夹心约45克
淋边
巧克力 35克
奶油 35克
蛋糕胚用料
鸡蛋 5个
砂糖 70克
牛奶 70克
面粉 90克
玉米油 少许

奥利奥咸奶油蛋糕的做法  

  1. 170℃烤50分钟，烤一个8寸蛋糕胚，放凉，切成三片备用

  2. 把奥利奥饼干的夹心刮掉，然后压碎备用

  3. 淡奶油加入糖、盐低速打发至7～8成，倒入奥利奥碎末打匀即可进行蛋糕抹面，抹好面放入冰箱冷藏

  4. 淋边部分：巧克力隔水加热融化，加入淡奶油拌匀（淡奶油不用打发直接倒出使用），完全拌匀，稍微放凉（低于28℃）倒入裱花袋中，进行蛋糕淋面装饰

  5. 最后放上各种水果等装饰

    奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤5

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奥利奥咸奶油蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-09 23:12:43
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