白菜汆丸子

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冬天经常吃的一道家常菜,有肉有菜有颜值。

用料  

猪肉馅 500克
白菜 500克
10克
生抽 10毫升
老抽 10毫升
胡椒粉 3克
五香粉 3克
姜末 10克
清水 150毫升

白菜汆丸子的做法  

  1. 500克猪肉馅

    白菜汆丸子的做法 步骤1
  2. 将盐10克,生抽10毫升,老抽10毫升,姜末10克,胡椒粉3克,五香粉3克加入肉馅中,搅匀后,放置3分钟。

    白菜汆丸子的做法 步骤2
  3. 150毫升清水

    白菜汆丸子的做法 步骤3
  4. 将150毫升清水分3次加入肉馅中,搅匀。

    白菜汆丸子的做法 步骤4
  5. 将肉丸逐一下入白菜汤中,火要开最小档位。

    白菜汆丸子的做法 步骤5
  6. 肉丸子全部下完之后,开成最大火,煮开后2分钟即可出锅。

    白菜汆丸子的做法 步骤6
  7. 成品

    白菜汆丸子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-01-10 05:03:56
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