嫩猪肝炒黄瓜

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用料  

黄瓜 1根
猪肝 250克
淀粉 1勺
3片
1克
生抽 1勺
蚝油 1勺

嫩猪肝炒黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切片

    嫩猪肝炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 猪肝切片

    嫩猪肝炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 猪肝加入姜片

    嫩猪肝炒黄瓜的做法 步骤3
  4. 加入淀粉后抓匀

    嫩猪肝炒黄瓜的做法 步骤4
  5. 油热后加入猪肝,快炒,变色后盛出来

    嫩猪肝炒黄瓜的做法 步骤5
  6. 另起锅放油,炒黄瓜。炒的时候加入一丢丢的盐。

    嫩猪肝炒黄瓜的做法 步骤6
  7. 倒入炒好的猪肝搅拌。加生抽,蚝油,感觉黄瓜炒软后就可以装盘啦。

    嫩猪肝炒黄瓜的做法 步骤7
  8. 可以吃了。

    嫩猪肝炒黄瓜的做法 步骤8

小贴士

猪肝一定要放姜去腥,放淀粉保持鲜嫩

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

嫩猪肝炒黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2020-01-10 10:18:05
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嫩猪肝炒黄瓜的答疑

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