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胡萝卜炒牛肉丝

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Sunny真的厨房  Sunny真
胡萝卜营养丰富，配上蒜苗，这道菜味道就更好吃了😋

用料  

胡萝卜 1根
牛肉 300克
蒜 2瓣
生抽 1勺
淀粉 1勺
盐 2克
料酒 1勺
青椒 1个
小葱 3根
姜 2片
豆瓣酱 1勺
蒜苗 2根

胡萝卜炒牛肉丝的做法  

  1. 牛肉选里脊的，比较嫩。牛肉需要用清水洗去血水，捏干水分

    胡萝卜炒牛肉丝的做法 步骤1

  2. 这一步淀粉一定不要放的太多，炒牛肉时油可以多放些

    胡萝卜炒牛肉丝的做法 步骤2

  3. 牛肉炒一会会有水分出来，这是要不停的翻炒，避免粘锅，胡萝卜不用炒的太熟，脆脆的更营养美味。

    胡萝卜炒牛肉丝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-01-10 12:17:35
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