半小时完成的肠粉
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人做过这道菜
胖胖小煮妇
用料
半小时完成的肠粉的做法
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网上买的这种，在碗里加水搅动，流动性很好的就可以 ，不需要浓稠。
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蒜末下油锅小火小火小火！慢慢炸成金黄色。这时候香味出来了
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加入香菇沫，炒一会，倒入调料，半碗水三勺酱油一勺蚝油一点白糖混合的酱汁倒入一同煮个五分钟。全程小火
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另一锅。加水蒸，盘底刷点油，倒一勺米浆铺匀盘底，把不容易熟的肉先摆入， 盖上盖蒸一分钟后倒入蛋液，再蒸两分钟
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打开锅盖加入青菜，我只买到豌豆尖，当自己喜欢的就行，然后盖上再一分钟就可以刮板刮出锅了
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摆盘，倒入酱汁和自制辣椒酱。鲜美
小贴士
我没有加澄粉，和淀粉，不喜欢这个口感。肉沫最好淀粉腌一下，炸蒜的时候一定小火！
