玛格丽塔小饼干

玛格丽塔小饼干的答疑

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  happy洛洛  2021-04-02  

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  低筋粉可以用高筋粉代替吗？
  作者回复 2021-04-03  

  最好不要，饼干的话，还是用低筋的
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  九龙岗  2020-01-15  

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  亲，熟蛋黄过筛，用啥样的工具过筛？
  作者回复 2020-01-17  

  虑豆浆的那种滤勺就可以，实在没有就用勺子捣碎，注意不要有疙瘩，影响口感
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  洛可可wzy  2020-01-12  

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  确定粉要那么多？还是确定黄油只要那么点？还是确定不用水？照你那个绝对不会揉成面团呀，我加了水才揉成团
  作者回复 2020-01-12  

  不会啊，不用水可以揉成面团，一开始是絮状，你可以静置一会儿，等黄油和面粉融合了，再揉，会容易些。而且，你的黄油软化了吗？
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  6525_8q6e  2020-01-10  

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  好吃
  作者回复 2020-01-11  

  又简单，又好吃