流口水的卤肉饭
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人做过这道菜
心蓝H
我们一家三口最爱的卤肉饭。做起来简单方便。
用料
流口水的卤肉饭的做法
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肉切丁
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洋葱切条炸成金黄色。
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香菇洗净切丁。
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葱姜蒜切末。
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炸好的洋葱酥切碎。
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鸡蛋煮熟备用。
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起锅烧油，下肉丁煸炒。
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下香菇丁继续煸炒。
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加入葱姜蒜。
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加入盐，花雕，酱油和油膏。
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放入洋葱酥
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放入冰糖和八角。
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加水，放入鸡蛋，盖锅盖炖一到一个半小时。注意水量。
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油菜洗净焯水备用。
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出锅摆盘。
小贴士
1.注意水量，别干锅
2.没有金蘭酱油用普通酱油代替
3.花雕没有可以用料酒代替
2.没有金蘭酱油用普通酱油代替
3.花雕没有可以用料酒代替
