江米条（空气炸烤箱版）

把水喝糖放进奶锅里中小火加热，糖融化表面起大泡泡即可关火（温度约60度左右）

然后面粉加入泡打粉和玉米油拌匀

然后把步骤1的热糖-水烫面，阔成光滑不沾手的面团（加入热糖-水的时候逐点加入能成团，然后揉成光滑不沾手的面团即可），盖保鲜膜醒10分钟。

醒好的面团放案板上擀成0.5厘米的片（约筷子粗的厚度）

用刮刀或刀切成合适的大小，滚成条状。

启动ACA北美电器空气炸烤箱启动空气炸功能， 200度预热10分钟。

把做好的米条放在炸篮上表面刷上一层薄薄的油

200度烤制10-15分钟炸至金黄色即可出炉。（烤制5分钟后取出翻面后放入烤箱继续烤制）

出炉

制作糖霜：水和砂糖一起放进个干净的不粘锅，小火开始熬，熬至出现大量比较大的泡泡。

小火熬至泡泡体积变小的泡泡（继续熬制）表面出现带有金黄色的泡泡开始减少了就说明成功了，这时候就可以关火了。

把炸好的江米条倒进锅里翻炒要快，不然糖凉了就成糖霜了，粘不到江米条上了。

拌匀后上盘，开吃！