雪花酥
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人做过这道菜
米米米米_mi
超简单操作的雪花酥，加量的坚果，口感丰富还浓浓奶香味，是个很讨喜的送人小礼物🎁
做出来的成品大概45个，5.5cm×8.5cm大小的封口袋
做出来的成品大概45个，5.5cm×8.5cm大小的封口袋
用料
雪花酥的做法
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更推荐不加调味的淡味坚果，右图为咸味坚果
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酸酸甜甜蔓越莓干，丰富味蕾
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50克黄油
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40克全脂奶粉
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将饼干、蔓越莓、坚果，混合一起
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准备不沾的平底锅，小火热锅，下黄油融化
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下棉花糖
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棉花糖完全融化后，倒入奶粉，迅速搅拌均匀后，关火
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把混合好的材料全部倒入
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用硅胶勺迅速搅拌均匀
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搅拌至这团东西不粘手为止
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带上手套🧤，将这团东东向两边掰开、整合，使里面的材料都能与棉花糖混合均匀
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然后用力使劲，把它压整成扎实的一团，里面不要有空隙
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取个不沾的盘子（图为三能金色不沾盘28×28），撒下奶粉，把那团东西放盘子一角，用手或一个干净的盘子，利用底部压平整，整合表面和外面的两边，使它能平整、紧密
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准备一个筛子，在这块东东的上下左右都筛上奶粉，再压一压使奶粉沾合好（这组材料成品是一块，图为两组材料做的）
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摊凉了就可以切啦
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切成合适的大小，切好的小块还可以再沾一沾奶粉，奶香味更浓郁
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包装好就可以送人啦🐣
小贴士
如果家里有直发夹板，用它就可以封口袋子了，不用特意买封口夹
