寓意吉祥的家宴菜——金玉满堂

所有材料洗净，胡萝卜切丁、新鲜香菇切丁备用
，全部食材焯水1分钟，你没有听错，对，全部食材都需要焯水，捞起备用。

荷兰豆掐头去尾，洗净。锅内烧开水，加入少量盐，倒入荷兰豆焯水，约1分钟后捞出沥干水分。
荷兰豆焯水后，捞起摆盘，又好吃又好看。一举两得。

热锅，入油，除了荷兰豆之外，其它食材全部倒进翻炒大约2分钟左

出锅前撒上适量盐翻炒均匀，和淋上适量的水淀粉勾个薄芡装盘即可。

用简单的食材，做出不简单的寓意吉祥的春节快手菜—金玉满堂，这就是幸福。