奶香纸杯海绵蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 115克
黄油 30克
牛奶 60克
细砂糖 55克

奶香纸杯海绵蛋糕的做法  

  1. 牛奶加黄油放小碗中隔热水融化,一直保温。

  2. 全蛋加糖放在深容器中,隔热水加热,40度左右离火,电动打蛋器到蛋变白浓稠,划8子不很快消失。

  3. 筛入面粉切拌,不能划圈。烤箱预热上火130下火150。

  4. 把温热的牛奶黄油顺着刮刀倒入面糊中拌均。

  5. 用勺倒入12联模具中

  6. 烤箱上火130下火150放在倒数第二层25分钟

    奶香纸杯海绵蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-10 17:18:29
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