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干锅鱼杂

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简京的厨房  简京
喜欢的可以加鱼籽，某音搬运，作者未知，侵删。

用料  

鱼泡 适量
生抽老抽耗油 勺
豆瓣酱 勺
火锅底料 包
油 克
葱姜蒜 干
料酒 勺
干辣椒花椒 适量
盐鸡精 适量

干锅鱼杂的做法  

  1. 扎眼放气，水开倒入鱼泡加料酒煮两分钟捞出备用

    干锅鱼杂的做法 步骤1

  2. 起锅烧油葱姜蒜干辣椒花椒炒香

    干锅鱼杂的做法 步骤2


  3. 加郫县豆瓣酱，火锅底料炒出红油

    干锅鱼杂的做法 步骤3

  4. 加郫县豆瓣酱，火锅底料炒出红油

    干锅鱼杂的做法 步骤4

  5. 加郫县豆瓣酱，火锅底料炒出红油

    干锅鱼杂的做法 步骤5

  6. 倒入鱼泡翻炒均匀

    干锅鱼杂的做法 步骤6

  7. 料酒，生抽

    干锅鱼杂的做法 步骤7

  8. 老抽

    干锅鱼杂的做法 步骤8


  9. 少许盐，鸡精

    干锅鱼杂的做法 步骤9

  10. 一碗清水，小火15分钟。

    干锅鱼杂的做法 步骤10

上传你做的干锅鱼杂

 

干锅鱼杂相关分类

干锅 电火锅 干锅鱼杂 鱼杂 红烧鱼杂 干锅 干锅白菜
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该菜谱发布于 2020-01-10 20:40:42
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